miércoles, 12 de noviembre de 2014

Nutrición Estándar vs Nutrición Evolutiva

Dice la nutrición estándar:
Para bajar de peso hay que reduicir la ingesta calórica.
¿Y cómo se reduce la ingesta calórica?
¡Comiendo menos!
¿Y cómo se come menos?
¡Cerrando el pico!
WRONG.

Vamos de nuevo, según la nutrición evolutiva:
Para bajar de peso hay que reducir la ingesta calórica.
Sí, ponele, entre otras cosas.
¿Y cómo se reduce la ingesta calórica?
¡Comiendo menos!
Sí, suena lógico.
¿Y cómo se come menos?
ELIGIENDO. ¡La palabra es "eligiendo"!
Eligiendo los alimentos adecuados a la dieta del ser humano, el cuerpo obtiene los nutrientes correctos, se corrigen los desarreglos hormonales producidos por años de sustancias tóxicas, el hambre vuelve a entrar en fase con el gasto calórico y consecuentemente se come menos(*)
Resumiendo: para bajar de peso, no hay que ir a buscar directamente la reducción en la ingesta calórica. Ésta vendrá como consecuencia indirecta de comer los alimentos correspondientes a la dieta original del género homo.
(*)Si fuera que el gasto calórico se mantuvo igual.

Entonces:
¿Cuándo fue que empezamos a contar las calorías y a preocuparnos por comer alimentos bajos en grasa?
¿Cuándo fue que nos dijeron que para bajar de peso había que correr en la cinta interminables horas o hacer más y más ejercicio?
¿Cuándo fue que inventaron tantas dietas absurdas con soluciones mágicas para ponernos en forma?
¿Cuándo fue que nos vendieron tantos suplementos milagrosos para lograr los objetivos?
¿Cuándo, pero cuándo en la historia de la humanidad estar en forma fue algo tan ridículamente complicado?
¿O será que hay una industria que nos prefiere fuera de forma y enfermos porque así somos más rentables?

Video "Slim is simple" (Estar en forma es simple). Explicado a la perfección. Pueden activar los subtítulos que se entiende todo: http://www.youtube.com/watch?v=U36XJaETbh8

1 comentario:

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